嘉义小吃远近闻名,如东石港的海鲜、布袋镇的海鲜、中和村的火车饼、公婆饼、大饼、草仔粿等。嘉义招牌小吃有经济实惠的鸡肉饭,七彩喷泉池旁由林添寿创立的喷水鸡肉饭,其选用的火鸡肉,肉质非但较一般鸡肉鲜美,且弹性佳,咀嚼起来香气横溢,咬劲十足。
罗记民雄肉包
黑皮创意海鲜餐厅
阿霞肉粽
清秀豆花
山宾餐厅
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