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老凯俚酸汤鱼(民俗村)

推荐理由

酸汤鱼一定要吃的一道菜,鱼特别的新鲜,一看就是活鱼做的,但是呢又特别的入味儿,真是难得,汤特别浓,酸酸的放点辣椒会更好吃的。

简介

贵州有句俗话“三天不吃酸走路打穿窜窜”,意思就是贵州人三天不吃酸的话走路都会歪七八扭走不稳,而酸汤食品里较为响亮的非酸汤鱼莫属,其中专注做好一坛酸汤一条鱼的23年老品牌“老凯俚酸汤鱼”不得不提。 老凯俚一直秉承着苗族古法制酸,结合现代营养加入野生西红柿、木姜子、胡椒等熬制出一锅酸辣爽口、沁人心脾的酸汤,并用心打造苗族特色文化,使外地游客不用跋涉几百里地也能感受到贵州苗族的饮食文化、生活习俗和人文风情。

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