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云南豆面汤圆

云南有一道极具当地风味的美食豆面汤圆,云南的豆面汤圆不同于普通汤圆,在制作汤圆前都会准备一碗用黄豆粉加红糖熬成的粥,待汤圆出锅后,把汤圆放进装有黄豆粥的碗里,滚动使汤圆均匀粘满豆面,入碗再浇上糖稀,一道香甜可口的豆面汤圆就完成了。这种豆面汤圆既有糯米的米香,还有黄豆的豆香,令人垂涎欲滴。

美食简介

云南有一道极具当地风味的美食豆面汤圆,云南的豆面汤圆不同于普通汤圆,在制作汤圆前都会准备一碗用黄豆粉加红糖熬成的粥,待汤圆出锅后,把汤圆放进装有黄豆粥的碗里,滚动使汤圆均匀粘满豆面,入碗再浇上糖稀,一道香甜可口的豆面汤圆就完成了。这种豆面汤圆既有糯米的米香,还有黄豆的豆香,令人垂涎欲滴。

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