
高尾山高桥家
推荐理由“
高尾山高桥家是位于东京都八王子市高尾町的一家非常有名的荞麦面店,提供各种美味传统荞麦面。
”简介
正时期人们利用当地山林里的野生薯类制成荞麦面,久而久之在高尾山的山下脚聚集数十家专卖荞麦面餐厅。1837年就开店的高桥家是一间百年老店。已经有百年历史的餐厅,建筑物应该也有充满怀旧味道,传统日式木造建筑,占地面积不小哦!荞麦面有二种吃法,可以选择汤面或是蘸面的方式,桌上皆有各种酱料可供使用,喜欢这些酱料味道也可以向店家购买。