老厨家道台食府
推荐理由“
是哈尔滨本地的朋友推荐我来吃的，说是这家的锅包肉味道最是正宗美好，也最好吃，长了之后发现真的不错，哈哈，物超所值，以后还会再来的。
”简介
哈尔滨开埠之初，“老厨家”字号创始人郑兴文来哈任滨江关道（俗称“道台府”）主厨，为了适应官员外交宴客的需要，道台府官膳华洋大菜共置一席，逐步形成了以“中西合璧、南北交融”为基本特点的饮食体系，创制出锅包肉、啤酒鱼、马上封侯、加官受禄、天龙赐福、熏卤鸭、猪头焖子等名菜，是哈尔滨饮食文化之源。历经百年，老厨家四代厨人薪火相传，延绵不断，为哈尔滨这座城市留下了珍贵的饮食文化遗产和历史记忆。
