阿水土鸡是茂名市人气很旺的农家菜馆,主打特色土鸡,肉质鲜嫩,有多种做法,量大实惠,值得一去。
地址:广东省茂名市茂南区新福二路
鸭粥是茂名的特色美食,兴记是茂名的老字号,人气很旺。兴记的鸭粥肉质鲜香,配上爽脆的水东芥菜,简直是一绝。
食惯嘴粉皮,原产于该市郊池洞镇食惯嘴(地名),已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料,加水磨浆,然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。蒸好后切成丝条状,再加上调味品,即可食用。粉皮主要特点是:粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。由于粉皮好吃,成为人们“食惯嘴”,这名称也就“一箭双雕”了。
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