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郝刚刚羊杂割店(柳巷店)

推荐理由

天天人都很多,排老长的队,上次来的时候排了半小时才到我,但是为了能喝到正宗的羊杂汤我也忍了,如果你带走的话,可以让服务员多给点汤,喝着非常过瘾。

简介

羊杂割,本地人又简称羊杂。顾名思义,可以理解为羊的杂碎,杂七杂八的东西。基本的配料就是羊肚,羊腰,羊肠子等等羊下水,剁成细长条状,混合在一起熬出来的汤。作为太原本地的美食名片,郝刚刚羊杂割店已经有十几年历史,从一个街边摊到现在已经开了分店,太原人好像把羊杂割作为早餐的多,所以人气很旺,外地的游客来此不妨尝一尝。

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