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永州血鸭

永州血鸭是湖南永州的一款传统名菜,永州血鸭分为多种,有道县,新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地,几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点,是东安县的特色美食。

美食简介

永州血鸭是湖南永州的一款传统名菜,永州血鸭分为多种,有道县,新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地,几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点,是东安县的特色美食。