邳州凉皮

开放时间：10:00-22:00

地址：鼓楼区解放路苏园小区7号楼

来马市街食它汤吃早餐，一定要尝尝啥汤（又名饣它汤、潵汤、撒汤、雉羹），起源于彭祖的“雉羹”，以鸡汤为基础，伴以麦仁、面筋、胡椒粉、等原料，味鲜香辣，口味独特，深受人们喜爱。这里还有好吃的煎包和八股油条，都可以配着啥汤一起品尝。

开放时间：6:00-21:00

地址：鼓楼区少华街女人街后

几十年的老字号店，很小的门店，多数食客去这里都是为了追忆童年的记忆，因为现在街上很少有卖的了。还是小时候吃的那个味道，徐州人就好这一口，蛙鱼味道很地道。

开放时间：6：00-12：00

地址：沛县煤电公司断桥路东(近断桥)

相传，汉初大将樊哙少时以屠狗为业，汉高祖刘邦少时家境贫寒，经常食樊哙狗肉而不给钱，樊哙为躲避刘邦过河至夏河镇卖狗肉，刘邦知道后，追到河边无法过河，忽见一老鼋，便驮着他到了东岸。樊哙为防刘邦，杀掉了老鼋。放至锅中与狗肉同煮，结果，味道鲜美香味扑鼻，樊哙狗肉由此得名。名声大振，流传于世。“狗肉滚三滚，神仙坐不稳。”“十月小阳春，狗肉胜人参”这是我国民间对“沛县狗肉”的赞誉。

地址：泉山区三环南路(近泉山森林公园)

烙馍村以历史悠久，美味地道的“烙馍”为主题，将徐州乡土菜、本地家常菜、传统名菜有机结合，凭借“地道徐州味儿，浓郁乡里情” 宴飨乡亲来客。

开放时间：10:00-21:00

地址：云龙区彭城路319号

汉王府于2007年初甫一亮相即以它 钟鸣鼎食 的豪门气质成为扛鼎徐州美食的巨挈，以淮扬菜为主 兼容南北特色名菜及徐州地方名肴 无论是高档次的商务宴请还是亲切随意的朋友相聚 都可以在汉王府得到满意的享受