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缸炉烧饼

石家庄的缸炉烧饼,是外地游人来此必买的特色小吃之一。缸炉烧饼的做法很独特,它是以缸横卧,把烧饼贴于缸的内壁,经过外部加热做成的。刚出炉的烧饼看起来圆鼓焦黄、鲜艳娇嫩,吃起来也是外酥里嫩,酥软无比。古人曾以“城府千层四方方,芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧,纵到唇边更放香。”来赞美缸炉烧饼的美味。

美食简介

石家庄的缸炉烧饼,是外地游人来此必买的特色小吃之一。缸炉烧饼的做法很独特,它是以缸横卧,把烧饼贴于缸的内壁,经过外部加热做成的。刚出炉的烧饼看起来圆鼓焦黄、鲜艳娇嫩,吃起来也是外酥里嫩,酥软无比。古人曾以“城府千层四方方,芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧,纵到唇边更放香。”来赞美缸炉烧饼的美味。

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