
李庄白肉
李庄白肉选料精、火候准、佐料香,特别是刀工片制,堪称一绝。李庄白肉选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的长白山或约克或巴克夏猪肉,加以多种酱料制成。成菜白肉把瘦均匀,晶莹剔透,肥而不腻,爽口化渣,无穷回味。
美食简介
李庄白肉选料精、火候准、佐料香,特别是刀工片制,堪称一绝。李庄白肉选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的长白山或约克或巴克夏猪肉,加以多种酱料制成。成菜白肉把瘦均匀,晶莹剔透,肥而不腻,爽口化渣,无穷回味。
李庄白肉选料精、火候准、佐料香,特别是刀工片制,堪称一绝。李庄白肉选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的长白山或约克或巴克夏猪肉,加以多种酱料制成。成菜白肉把瘦均匀,晶莹剔透,肥而不腻,爽口化渣,无穷回味。
李庄白肉选料精、火候准、佐料香,特别是刀工片制,堪称一绝。李庄白肉选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的长白山或约克或巴克夏猪肉,加以多种酱料制成。成菜白肉把瘦均匀,晶莹剔透,肥而不腻,爽口化渣,无穷回味。