海门提汤羊肉
海门山羊素以肥嫩鲜美著称，海门提汤羊肉在清末明初就晓誉天下。当地名厨用经阉割育肥的山羊为原料，海门提汤羊肉具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点，让人温暖的同时也给人更多味蕾的享受，这就是海门提汤羊肉，一些些的低调，一些些味蕾的冲撞。 主要功效：暖中补虚、开胃健身。 提汤羊肉都在冬天制作，可拌上粉丝、青菜心用原汤白烧；还可以上酱油、冰糖和少许羊油红焖。吃法颇多，别有滋味，同中有异，异中有同，妙不可言。
美食简介
海门山羊素以肥嫩鲜美著称，海门提汤羊肉在清末明初就晓誉天下。当地名厨用经阉割育肥的山羊为原料，海门提汤羊肉具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点，让人温暖的同时也给人更多味蕾的享受，这就是海门提汤羊肉，一些些的低调，一些些味蕾的冲撞。 主要功效：暖中补虚、开胃健身。 提汤羊肉都在冬天制作，可拌上粉丝、青菜心用原汤白烧；还可以上酱油、冰糖和少许羊油红焖。吃法颇多，别有滋味，同中有异，异中有同，妙不可言。
