文蛤腌鲜煲
作为南通一道非常典型的家常菜，文蛤腌鲜煲也时常出没于各大餐厅酒店。文蛤腌鲜煲采用咸肉与竹笋先煨制，待汤至奶白色鲜味溢出时加入文蛤即成。 口感风味：鲜美醇香，肉质酥嫩，口感细腻。 主要功效：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。
美食简介
作为南通一道非常典型的家常菜，文蛤腌鲜煲也时常出没于各大餐厅酒店。文蛤腌鲜煲采用咸肉与竹笋先煨制，待汤至奶白色鲜味溢出时加入文蛤即成。 口感风味：鲜美醇香，肉质酥嫩，口感细腻。 主要功效：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。
