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烤茄子

将新鲜茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色,取出,以极快的速度剥去皮。 把茄子肉切成段,装盆,撇上木鱼花,配以生姜泥和黄瓜。 木鱼汤加浓口酱油、味淋、清酒及海鲜素,烧开,作为跟汁。

美食简介

将新鲜茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色,取出,以极快的速度剥去皮。 把茄子肉切成段,装盆,撇上木鱼花,配以生姜泥和黄瓜。 木鱼汤加浓口酱油、味淋、清酒及海鲜素,烧开,作为跟汁。

去哪吃

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    蒲记渔邨

    地址:广东省阳江市海陵岛闸坡镇码头金晖大道20号。

    这是一家专业做生猛海鲜、特色家乡小炒的店,多年来信誉经营,令许多本地客都成为忠实粉丝,店内宗旨是用心经营、绝不欺骗消费者。此外店内还免费提供镇内接送,非常人性化。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    新圣洋渔家乐

    地址:广东省阳江市闸坡镇旧澳湾闸坡珍珠场段海域。

    就在港口附近,落日时分,大啖海鲜看着美景十分惬意,说是渔家乐,当然就是在船上,店家每天自己都有船出海打渔,所以东西都很新鲜,船头一端用海水养着各式的海鲜,人气很旺,6点左右都已经坐满。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    俊江大酒店

    地址:广东省阳江市江城区

    俊江大酒店是当地的一家酒店,提供海鲜加工服务。

阳江美食排行

  • 1
    番薯粥

    番薯粥一般为潮汕人所喜爱,一般是早餐吃的。配上一些自家泡的咸菜(酸菜)或者来一碟黑橄榄,风味无穷。 该粥方适用于便血、便秘、产后缺乳、夜盲症等疾病的治疗或预防,此方选自《粥谱》。新鲜红薯半斤,粳米2~3两,白糖适量。粥谱》称:“红薯粥。益气厚肠胃耐用饥。”由于红薯粥香甜可口,因此,老幼咸宜。由于红薯粥含多量糖份,所以患糖尿病的人,不宜选用。另外,在嘱工薯粥时,一定要趁热服食,冷了后吃或吃后受凉,都容易引起泛酸,醋心。  

  • 2 油泡新鱿
  • 3 春砂仁鲫鱼汤
  • 4 灰糍
  • 5 墨鱼饼
  • 6 捞饭
  • 7 鹅掌扒广肚
  • 8 蛋茸牛肉羹
  • 9 马鲛鱼饭

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