东坡肉

东坡肉是永修县名剑的一种特色美食,主料采用半肥半瘦的猪肉,和草蒸煮,制作而成。制作而成的东坡肉红得透亮,色如玛瑙,吃起来软而不烂,肥而不腻,是永修县特色美食。

美食简介

东坡肉是永修县名剑的一种特色美食,主料采用半肥半瘦的猪肉,和草蒸煮,制作而成。制作而成的东坡肉红得透亮,色如玛瑙,吃起来软而不烂,肥而不腻,是永修县特色美食。