灌汤包

一个蒸屉大概一个拳头那么大,里边就满满当当地躺着一只晃晃悠悠的灌汤包,这就是扬州人早起去茶楼吃早茶时候必点的“早上皮包水”了。把吸管往那灌汤包的中心一戳,里面鲜美的汤汁就能顺利地被吮吸出来。由于是用鲜骨髓汤打的馅,经过水汽一蒸,就统统化成了浓汤,被牢牢锁在面皮之中,而肋条肉做做的馅心也是特别的Q弹……啊呀说着说着口水就要留下来啦!

美食简介

一个蒸屉大概一个拳头那么大,里边就满满当当地躺着一只晃晃悠悠的灌汤包,这就是扬州人早起去茶楼吃早茶时候必点的“早上皮包水”了。把吸管往那灌汤包的中心一戳,里面鲜美的汤汁就能顺利地被吮吸出来。由于是用鲜骨髓汤打的馅,经过水汽一蒸,就统统化成了浓汤,被牢牢锁在面皮之中,而肋条肉做做的馅心也是特别的Q弹……啊呀说着说着口水就要留下来啦!

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