羊肉汤

羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖,直到次日早上才卖。将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮,口味浓鲜,值得一尝。

美食简介

羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖,直到次日早上才卖。将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮,口味浓鲜,值得一尝。