土家族饮食是张家界饮食的代表,主要是土家族饮食既有特色的民族口味,又结合了湘菜的口味。酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤、社饭、猪血稀饭等都是代表性美食。
张家界碧桂园凤凰酒店凤凰轩中餐厅
胡师傅三下锅
九斗粮风味馆
山鬼寨风味楼(凤湾店)
野猪林
分类
地址:湖南省张家界市慈利县光明花园附近
李氏谷鸭馆是慈利县一家特色餐馆,餐馆主打特色谷鸭,这里的谷鸭的特点是以土家秘方、精选正宗谷鸭烹制而成。李氏谷鸭馆采用的谷鸭都是农民饲养的谷鸭,鸭肉劲道、细嫩、味香持久、嚼而不腻,十分你值得一尝。
地址:湖南省张家界市慈利县环城南路与幸福中路交叉口旁
华昌绍伯美食城是慈利县一家特色餐馆,餐馆主打当地特色农家菜,味道正宗,口味偏辣,价格实惠,深受当地人的欢迎,是一个品尝当地特色农家土菜的好去处。
地址:湖南省张家界市桑植县南门峪路
一家很暖心的餐馆,环境简单舒适。老板服务热情,为人实在,一些家常菜吃起来真有家里的味道,而且分量超级大,价格也很实惠。
地址:湖南省张家界市桑植县
桑植老字号鸭馆,很多人慕名前来。鸭肠、鸭掌、鸭头等都是人气菜肴。此外,其他的一些家常菜种类也很多,值得尝试。
开放时间:尚无营业时间
地址:老北门土家美食城对面
山鬼寨(老北门店)位于湖南张家界永定区,属于湘菜,特色菜有猪尾巴炖栗子,竹筒排骨,三下锅,糍粑,干锅腊,甲鱼干锅,岩耳炖鸡,腊猪肉,下午消费,味道差得很,家常鱼炖豆府,宰客,没有。
地址:机场路
野猪林位于湖南张家界永定区,属于其他,特色菜有红烧野兔。
地址:张家界市永定区子午路
这是一家张家界老牌特色风味美食楼,在当地具有悠久的历史,主营各类土家传统特色菜肴。
开放时间:9:30-23:30
地址:张家界永定区紫舞路(凤湾路口)
九斗粮风味馆是一家张家界当地的土家风味馆,吊脚楼的建筑风格的餐厅。
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