春台手抓
推荐理由“
手抓羊肉有这个价位也是不错了，三个人其实吃两斤手抓肉就足够了，我都感觉不用点其他的了，店面还挺大的，要说服务态度那很一般。
”简介
春台手抓是一家很有民族风格的清真餐厅，餐厅内就有代表着老兰州人文化的炕桌，让你体验上炕吃饭的特色风情。餐厅主打特色羊肉手抓、羊脖子、羊排，肉质酥烂，且没有膻味，很有兰州本地的羊肉风味。另外， 吃羊肉的时候可以搭配兰州本地的特色三泡台，啃着羊肉，喝着茶，不仅解腻，而且还有降火的功效。
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兰州美食排行
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灰豆子灰豆子是兰州地区的传统风味小吃,素以滋润微甜、味美鲜香、营养丰富而深受人们喜爱。灰豆子是用麻色豌豆煮成的粥状食物。做法是先将麻豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。吃的时候加入白糖，别具风味，备受大众欢迎。在炎热的夏季，灰豆子也是解暑佳品，冰镇过的灰豆子味道犹佳，清凉解暑。灰豆汤端上桌，汤汁特稠，像煮糊了的粥，表面结了皮。这也许是兰州早晨的天气比较冷，食品冻结快。推到我面前，闻到一股香味，香味里带着粉腻和水分，灰豆汤必须煮稠，豆子要炖烂炖化。轻轻用勺子舀点，放入嘴里，粉粉的颗粒，带着微甜，轻轻一吸，感觉到可以喝动的汤汁流向，缓缓进入嘴里，漫上舌尖，激起味蕾。
- 2 甜醅子
- 3 黄焖羊肉
- 4 酿皮子
- 5 韭黄鸡丝
- 6 牛肉拉面
- 7 金鱼发菜
- 8 羊肉泡馍
- 9 百合桃
- 10 浆水面
