苗伯妈红酸汤

开放时间：08:30-21:30

地址：贵州黔东南榕江县三水榕城天喜酒店旁一栋2楼(近体育馆) 。

这家的菜品一直不错，牛瘪、羊瘪都做得很好吃，在当地口碑不错，排名靠前。房间内有WI-FI，鸭血做得非常鲜嫩。菇菌也是非常脆嫩，鱼仔也可圈可点。

开放时间：9：00--22：00

地址：雷山县 西江千户苗寨(近表演场)

味道很棒，店面不大，是个家庭餐馆。老板很厚道，价钱也不贵。

开放时间：10:00--23:00

地址：凯里市 友庄路12号金冠酒店附近

味道好，价格实惠，特色菜是，酸汤火锅、带皮牛肉、酸汤米豆腐。

地址：黔东南锦屏贵州省锦屏县清江大厦

位于黔东南苗族侗族自治州的锦屏锦都大酒店，出品的地道黔东南美食，让人味蕾大动：糊米油茶鸡、如此鲜嫩酥软的土鸡，配着糊米油茶汤，真是平时难得遇见的美味。

地址：凯里市环城西路98号

三十年的老字号——亮欢寨，这家的酸汤鱼用米汤自然发酵配上腌制的番茄酱，木姜子，花椒等多种食材熬制出来的汤底，点上江团或者鲶鱼久煮不烂肉质鲜嫩。这酸爽，和他们说的冬阴功其实还是很有差别的，少了很多香料的味道，多了食材本身的鲜甜。此外推荐亮欢酒，米豆腐，拌折耳根，血灌粑等，这些也是店内的明星菜品。