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滨州美食

滨州

滨州各地饮食习惯不尽相同,邹平、博兴、惠民、滨城等县区一日三餐,无棣、阳信、沾化等县冬春多一日两餐。面食 除馒头外,还有烙饼、蒸包、火烧、面条、煎包、水饺等品种,菜以新鲜蔬菜为主,间有肉蛋鸡鱼;常年喝大、小米粥和稀饭;宴请宾客饭菜丰盛,有冷盘、热炒、大件(全鸡全鱼)、甜货等;逢年过节,家家备酒、肉、鱼、菜。