新乡美食

牛忠喜烧饼，国家烧饼大师牛忠喜自创的品牌。游客们到新乡一定要认准牛忠喜品牌的。吃起来，感觉松酥有层次、满口香味，让人回味无穷。

新乡烧鸡清洁卫生，色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻，至今已有200多年的历史。

罗锅酱肉是新乡特色小吃。因创始人熊明月驼背，所制作的酱肉被人称为罗锅酱肉。有二十几个品种。

开封小笼包是开封地区特色传统名点之一，历史悠久。风味独特，外形美观，而且小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，是当地早餐的*之一。

天南海北的人都很喜欢面食，新乡人也不例外。获嘉饸饹条，新乡特色小吃，面食的一种。 食材：面粉、食用碱、葱花、肉汤、盐、味精等 面条的制作稍有难度，因为这道美食的关键在于面一定要揉得非常劲道，面团发黄。煮面的高汤香味扑鼻，每天都会不停地往里面添加新料。 口感风味：面条劲道有弹性、汤鲜美厚重

新乡烧鸡，新乡名吃，全国知名，至今已有200多年的历史。 口感风味：味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻

赵记馄饨，又名新荣街馄钝，新乡特色小吃，清光绪年间始有，历史悠久。 配方乃祖传秘方不外流，因馄饨味道鲜美，每天上门的中外食客络绎不绝，是当地的特色美食。去新乡旅游的外乡人一定要去尝尝这道别具一格的美食。

罗锅酱肉，新乡特色小吃。因创始人熊明月驼背，所制作的酱肉被人称为罗锅酱肉。有二十几个品种。 食材：精选猪肉、花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果、良姜、枇卜等 外观：肉质呈酱红色 口感风味：肥而不腻、熟而不烂、五香可口 美食地点：新乡市解放路中段，平原公园南侧，“罗锅居”大楼。

牛忠喜烧饼，烧饼大师牛忠喜自创的品牌。游客们到新乡一定要认准牛忠喜品牌的。 品种：根据内馅儿的不同可分为甜咸两种，甜味的有豆沙、枣泥、山楂、玫瑰等；咸味的有肉松、火腿、五香等。每种都非常美味。 口感风味：松酥有层次、满口香味、回味无穷 美食特色：冬天存放一个多月不会变质