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无锡小笼包

作为无锡的特色名点,无锡小笼包几乎红遍大江南北,可谓历史悠久。小笼包蒸熟后皮薄而有嚼劲、汤多馅足、肉嫩味鲜。每年秋冬季节时,在肉馅上淋上一些蟹黄油,蒸出来带有浓浓的蟹香,也被成为“蟹粉小笼”。

美食简介

作为无锡的特色名点,无锡小笼包几乎红遍大江南北,可谓历史悠久。小笼包蒸熟后皮薄而有嚼劲、汤多馅足、肉嫩味鲜。每年秋冬季节时,在肉馅上淋上一些蟹黄油,蒸出来带有浓浓的蟹香,也被成为“蟹粉小笼”。

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