煮螺蛳
螺蛳相信大家都非常喜欢吃， 但是却基本上不会做或者做的 不好吃，德宏的煮螺蛳却有不 的特色。 主要原料：螺蛳、帕哈、香菜、茴香、四季豆、花椒叶、生姜叶等。 制作方法： （1）现将螺蛳用清水浸泡三天吐泥。 （2）煮时，先将熟猪油加热，再将螺蛳放入锅中，翻烘，然后加入酱、豆腐水、葱、蒜、辣子、精盐进行烘焖。 （3）*后把肉汤和配料一并放入锅中，煮一小时后便出锅食用。 口感风味：味道美不可言，香辣爽口。
美食简介
螺蛳相信大家都非常喜欢吃， 但是却基本上不会做或者做的 不好吃，德宏的煮螺蛳却有不 的特色。 主要原料：螺蛳、帕哈、香菜、茴香、四季豆、花椒叶、生姜叶等。 制作方法： （1）现将螺蛳用清水浸泡三天吐泥。 （2）煮时，先将熟猪油加热，再将螺蛳放入锅中，翻烘，然后加入酱、豆腐水、葱、蒜、辣子、精盐进行烘焖。 （3）*后把肉汤和配料一并放入锅中，煮一小时后便出锅食用。 口感风味：味道美不可言，香辣爽口。
