剖生鱼

主要原料是黑鱼或者鲤鱼,配料是葱姜蒜,醋,盐等。将鱼剥皮把皮切成丁待用,片下鱼脊肉切成丝放入醋中搅拌至清澈换上清醋,加上炸鱼皮,葱蒜等即可。 有嚼劲,鲜美可口。适合一般人群,营养丰富,可健脑去油腻。 剖生鱼起源于太祖完颜阿古时期,历史悠久。

美食简介

主要原料是黑鱼或者鲤鱼,配料是葱姜蒜,醋,盐等。将鱼剥皮把皮切成丁待用,片下鱼脊肉切成丝放入醋中搅拌至清澈换上清醋,加上炸鱼皮,葱蒜等即可。 有嚼劲,鲜美可口。适合一般人群,营养丰富,可健脑去油腻。 剖生鱼起源于太祖完颜阿古时期,历史悠久。