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沛县狗肉

沛县狗肉的特点是手撕食之,用上好的狗肉和甲鱼配以辛香料熬煮而成,待捞出晾凉后手撕并淋上香油,咸淡适中,熟烂不腻。狗肉蛋白质含量高,可以强身健体,冬天使用可提高抗寒能力,老少皆宜,对老人是天然补品。 刘邦有个手下叫将樊哙,年轻时以屠狗为生。刘邦与他交情好,经常吃狗肉不给钱,时间久了樊哙不高兴,为躲避刘邦,把肉摊迁到湖东夏阳(今山东省微山县夏镇)。刘邦闻讯赶去,刘邦找到樊哙,樊正愁狗肉无人问津,刘邦抓起狗肉就吃,经刘邦一吃,人们遂竞相购食。

美食简介

沛县狗肉的特点是手撕食之,用上好的狗肉和甲鱼配以辛香料熬煮而成,待捞出晾凉后手撕并淋上香油,咸淡适中,熟烂不腻。狗肉蛋白质含量高,可以强身健体,冬天使用可提高抗寒能力,老少皆宜,对老人是天然补品。 刘邦有个手下叫将樊哙,年轻时以屠狗为生。刘邦与他交情好,经常吃狗肉不给钱,时间久了樊哙不高兴,为躲避刘邦,把肉摊迁到湖东夏阳(今山东省微山县夏镇)。刘邦闻讯赶去,刘邦找到樊哙,樊正愁狗肉无人问津,刘邦抓起狗肉就吃,经刘邦一吃,人们遂竞相购食。

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