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鸡肉生煎

生煎馒头入选小吃界“上海之光”想必是毋庸置疑,这个鸡肉生煎更加是别有风味。正宗的鸡肉生煎讲究用熟鸡脯肉丁搭配肉皮冻,保证了鸡肉弹牙口感的同时,也保留了作为一只生煎馒头的基本特征——汁水,同时也弥补了鸡肉馅儿油脂相对偏少肉质容易柴的缺陷,口味突显的格外醇厚鲜美。地道的店家还会在上桌前撒上葱花和芝麻,外形加分之外香气也更浓郁。

美食简介

生煎馒头入选小吃界“上海之光”想必是毋庸置疑,这个鸡肉生煎更加是别有风味。正宗的鸡肉生煎讲究用熟鸡脯肉丁搭配肉皮冻,保证了鸡肉弹牙口感的同时,也保留了作为一只生煎馒头的基本特征——汁水,同时也弥补了鸡肉馅儿油脂相对偏少肉质容易柴的缺陷,口味突显的格外醇厚鲜美。地道的店家还会在上桌前撒上葱花和芝麻,外形加分之外香气也更浓郁。

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