襄阳大头菜
襄阳大头菜又名孔明菜、诸葛菜，是襄阳的特色美食之一。经过腌制之后的大头菜十分脆嫩可口，而且腌制的时间越长，味道越好，酸酸甜甜，具有开胃健脾的功效。大头菜还能做成高档的菜肴，例如虾仁大头菜、鱼片大头菜等、红烧肉大头菜。 原料：大头菜、盐、其他佐料等。 营养价值：大头菜中含有丰富的维生素及微量元素、蛋白质等。还富含氨基酸及人体所需要的营养元素及纤维，促进肠胃蠕动等。因此，是一道极为营养的菜肴。 适宜人群：老少皆宜。
美食简介
襄阳大头菜又名孔明菜、诸葛菜，是襄阳的特色美食之一。经过腌制之后的大头菜十分脆嫩可口，而且腌制的时间越长，味道越好，酸酸甜甜，具有开胃健脾的功效。大头菜还能做成高档的菜肴，例如虾仁大头菜、鱼片大头菜等、红烧肉大头菜。 原料：大头菜、盐、其他佐料等。 营养价值：大头菜中含有丰富的维生素及微量元素、蛋白质等。还富含氨基酸及人体所需要的营养元素及纤维，促进肠胃蠕动等。因此，是一道极为营养的菜肴。 适宜人群：老少皆宜。
