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星子扣肉

在连州,扣肉不但是佳肴,而且是宴席上的主菜。每逢年节或宴请宾客,无扣肉则不成宴。连州扣肉以星子镇做的*。星子扣肉的做法工序繁多,集合水煮、油炸、气蒸的烹饪技术为一体。

美食简介

在连州,扣肉不但是佳肴,而且是宴席上的主菜。每逢年节或宴请宾客,无扣肉则不成宴。连州扣肉以星子镇做的*。星子扣肉的做法工序繁多,集合水煮、油炸、气蒸的烹饪技术为一体。

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