水糍粑

天朝的南方好像特别流行糍粑这种神物,不管是江浙,还是两广,或是福建,糍粑都备受宠爱。桂林的糍粑与其他地方稍有不同的是,它有的是绿色的,看上去其实更像是个被压扁的月饼,但是吃起来仍然是软软糯糯。里面一般会塞莲蓉或是桂花糖之类,蒸熟出笼时还会再撒上一层白糖,咬起来里外都是一层甜香。

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天朝的南方好像特别流行糍粑这种神物,不管是江浙,还是两广,或是福建,糍粑都备受宠爱。桂林的糍粑与其他地方稍有不同的是,它有的是绿色的,看上去其实更像是个被压扁的月饼,但是吃起来仍然是软软糯糯。里面一般会塞莲蓉或是桂花糖之类,蒸熟出笼时还会再撒上一层白糖,咬起来里外都是一层甜香。

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