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千层油糕

和翡翠烧麦并称扬州双绝的就是这个菱形块的小糕点。当然了,千层油糕并没有一千层,但是它实际的六十四层其实早已足够让人咋舌。这种技艺传承于千层馒头,但实际上是与馒头全然不同的类型,糖油相间其中因而香甜可口,层层相连但口感清晰。如果你稍嫌馒头有些绵软牵扯不够干脆,那这千层油糕一定会给你扎实到位的淡淡香甜!

美食简介

和翡翠烧麦并称扬州双绝的就是这个菱形块的小糕点。当然了,千层油糕并没有一千层,但是它实际的六十四层其实早已足够让人咋舌。这种技艺传承于千层馒头,但实际上是与馒头全然不同的类型,糖油相间其中因而香甜可口,层层相连但口感清晰。如果你稍嫌馒头有些绵软牵扯不够干脆,那这千层油糕一定会给你扎实到位的淡淡香甜!

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