锅盔

锅盔是西安的汉族传统风味小吃,陕西八大怪之一,属于面食。外表泛黄,能放很久,干硬耐嚼、内酥外脆,锅盔在西安分好多种,各有特色。锅盔夹上猪头肉,再来一碗香辣的绿豆浆面条,香盈满口。

美食简介

锅盔是西安的汉族传统风味小吃,陕西八大怪之一,属于面食。外表泛黄,能放很久,干硬耐嚼、内酥外脆,锅盔在西安分好多种,各有特色。锅盔夹上猪头肉,再来一碗香辣的绿豆浆面条,香盈满口。

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