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巴中餐饮

巴中

巴中的餐饮以川北凉粉较为出名。其实这里的腊肉也是一绝,陈香扑鼻,咀嚼时满口生津,令人食欲大开。此外,民间用杀年猪的鲜血和豆腐、糯米等加工制成的血丸,也别有一番风味。通常这些餐饮在路边的小店里都能找到。